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Rezepte und Kochen
Forum: Rezepte und Kochen
Aus dem Garten frisch auf den Tisch!

Heute gab's

@ utha #
moin

für leckeren fisch würde ich an deiner stelle ,al nach Cuxhaven oder Bremerhaven fahren ….
super Qualität für wesentlich weniger Geld

LG Wikinger
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@ kraeterfee #
Döppe = Topf/Kessel
Kooche = Kuchen
Also Kesselkuchen.

"Teig" aus grob geriebenen Kartoffeln (feine Streifen) mit Ei und kleingehacken Zwiebeln. Ggf gehackte Kräuter beigeben.
Teig und Speckscheiben oder Fleischstückchen oder Schinkenwürfel schichtweise in einen Kessel/Auflaufform (nicht zu hoch aufschichten!) und dann ca. 2h bei ~ 180° im Ofen backen.
Hat der Jäger nix geschossen,
hat er dennoch frische Luft genossen!
2
 
#
Salat mit scharfen Chili Käswürstchen Bratwurst mit Brokkoli
Gestern gab es Salatteller mit scharfen Käswürstchen
Heute Bratwurst mit Brokkoli und Gorgonzolasosse
Gleich werden wir noch einen Salat mit Räucherlachs essen
Zur Zeit arbeite ich und mein Mann, ist auch den ganzen Tag zur Betreuung unterwegs, also immer schnelle Küche
Sei stets vergnügt und niemals sauer.
Das verlängert deine Lebensdauer.
Freundlichkeit ist eine Sprache, die Taube hören und Blinde lesen können.
1
 
@ FarmFritz #
Lieben Dank für die Erklärung.
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@ wikinger2 #
wikinger2 schrieb:

moin

für leckeren fisch würde ich an deiner stelle ,al nach Cuxhaven oder Bremerhaven fahren ….
super Qualität für wesentlich weniger Geld

LG Wikinger

moin,
Cuxhaven ist nicht mehr soooo doll- Fischtechnisch ,
ich bin öfter dort -Verwandte -

Bremerhaven - der Klassiker für Frischfisch - Räucherware - Abelmann Marinaden -
aber dieses hier, mal eine ganz andere Schiene

ich mein ich kenn nun schon einiges an Fisch ...
aber z. B. kaltgeräucherten Kabeljau noch nicht - und der war oberlecker
PS
Preis - 100g 1,90 €

das ist schon sehr günstig -
Outlettpreise eben

und da ich jetzt auch noch in der Nähe jagen - paßt das super !
2
 
@ utha #
utha schrieb:


Bremerhaven - der Klassiker für Frischfisch - Räucherware - Abelmann Marinaden -
aber dieses hier, mal eine ganz andere Schiene !


nur ein Gedanke - Fisch von Franke
kannst mit google in die Räucheröfen gucken, und was da rauskommt ist legga
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Pellkartoffeln, Kräuterquark ( mit eigenem Knoblauch), Salat ( Radieschen, Gurke, Tomate, Kopfsalat, Zwiebel) und ausgelassenem Speck mit Zwiebel
3
 
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Auch Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Lauchzwiebeln und Spreewälder Leinöl- frisch vom Fass. Mmmhhh.....
LISTEN and SILENT are spelled with the same letters.
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@ fuchsjaegerin #
fuchsjaegerin schrieb:

nur ein Gedanke - Fisch von Franke
kannst mit google in die Räucheröfen gucken, und was da rauskommt ist legga

genau so ist es
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Beitrag vom Autor bearbeitet am 13.07.19 um 15:34 Uhr.
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Salat mit Räucherlachs
Mein Beitrag gerade doppelt, so wurde jetzt noch das Abendessen von Gestern rausgeholt
Räucherlachs mit Salat
Sei stets vergnügt und niemals sauer.
Das verlängert deine Lebensdauer.
Freundlichkeit ist eine Sprache, die Taube hören und Blinde lesen können.
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