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Naturgarten allgemein
Forum: Naturgarten allgemein
Alles zum naturgemäßen Anbau

Lupinensamen zum menschlichen Verzehr

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Lupinensamen zum menschlichen Verzehr
Hallo, mich würde mal interessieren, ob es auch für den Garten Lupinensorten gibt, deren reife Körner man ernten und essen kann. Verwendungstips und Vertriebadressen für etwaige Sorten würden mir weiterhelfen. Vielen Dankl!
MfG, Maxi Henne

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Hier ist ein ganz interessanter Artikel zu dem Thema.
Scheint mir aber für Selbstanbau/-Verwendung nicht so geeigent.

Lupine al Lebensmittel

Und - es muss die Süßlupine sein - eine spezielle Züchtung - die wilden Lupinen haben einen zu hohnen Alkaloid-Gehalt
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@ 1056XL #
1056XL schrieb:

Hallo, mich würde mal interessieren, ob es auch für den Garten Lupinensorten gibt, deren reife Körner man ernten und essen kann. Verwendungstips und Vertriebadressen für etwaige Sorten würden mir weiterhelfen. Vielen Dankl!
MfG, Maxi Henne


Hallo,
mich würde interessieren, ob Du inzwischen (ist viel Zeit vergangen) zu guten Informationen über den Anbau von Süßlupinen im Garten gekommen bist.
Das Thema interessiert mich nämlich auch.
Es wäre nett, wenn man eine weitere, nahrhafte Frucht im Garten anbauen könnte, die man im Gemüseeintopf verwenden könnte, oder als Snack oder als Würstel in der Pfanne
Viele Grüße
Birkenblatt
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