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Kräuter
Forum: Kräuter
Die faszinierende Welt der Kräuter

Kräuteressig

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Kräuteressig

Ich hab Liebstöckel, Salbei, Thymian und Rosmarin im Garten. Nun will ich Öle und Essig damit ausprobieren.

Wo verwendet ihr Kräuteröle, bzw Kräuteressig ?

Strohhalm

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Mit Kräuterölen und -Essig kannst du ganz eine ganz schmackhafte Vinaigrette herstellen und dann über Salate geben. Ansonsten nehme ich Kräuteröle beispielsweise für Braten... dann bekommen sie gleich einen Kräutergeschmack.
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Kräuteröl zum Einlegen von Schafskäse (Feta).
Hat der Jäger nix geschossen,
hat er dennoch frische Luft genossen!
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@ FarmFritz #
Ich mariniere damit gern und lege Mozzarella darin ein, und gedörrte Paprika für eigene Antipasti
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@ FarmFritz #


Danke für den Tip! Es gibt ja viele Rezepte! auch mit Knoblauch und Peperoni.

Man hat dann ja schnell ein ganz persönliches Geschenk.

Strohhalm
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