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Termin

Leckereien mit Äpfel - Kochabend mit Roland Mayer


in Kleinwallstadt
Der LBV lädt im Rahmen seines aktuellen Projektes „Natur vor unserer Haustür“ ein, zu einem Kochabend mit dem Hobbykoch Roland Mayer. Am Samstag, den 18.11.2011 um 18:00 Uhr (= neuer Termin) bekommen die Teilnehmer in der Schulküche der J.A.R.-Schule in Kleinwallstadt gezeigt, wie u.a. Rinderroulade mit Apfel-Meerrettichfüllung, Apfelforellen-Tartar und ein herbstlicher Bratapfel zubereitet werden. Gemeinsam werden Vor- Haupt- und Nachspeise aus der regionaltypischen Frucht, dem Apfel, gekocht und serviert. Dabei geht es dem Naturschutzverband in erster Linie um eine nachhaltige Etablierung und Wertschätzung des Apfels in der eigenen Küche. Somit will der LBV über den Genuss regionaler Obstsorten die Erhaltung des wertvollen Lebensraumes Streuobstwiese fördern. Die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt. Anmeldungen laufen ab sofort unter der Rufnummer 06027/4090796.
Veranstaltungsadresse:
Schulküche der J.A.R.-Schule
Weibersweg
63839 Kleinwallstadt
Ansprechpartner:
Kontakt-Telefonnummer: 06027/4090796

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